考题
流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是A.厌氧，最适生长温度37℃B.需氧，最适生长温度57℃C.需氧，最适生长温度27℃D.需氧，最适生长温度37℃E.厌氧，最适生长温度57℃
考题
产气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是A、最适生长温度为25℃B、最适生长温度为55℃C、最适生长温度为65℃D、分解肉渣产气E、专性需氧
考题
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
考题
啤酒酵母的最适生长温度是（）℃，但是啤酒的发酵温度却远低于啤酒酵母的最适生长温度。
考题
流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是（）A、厌氧，最适生长温度37℃B、需氧，最适生长温度57℃C、需氧，最适生长温度27℃D、需氧，最适生长温度37℃E、厌氧，最适生长温度57℃
考题
气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是（）A、最适生长温度为25℃B、最适生长温度为55℃C、最适生长温度为65℃D、分解肉渣产气E、专性需氧
考题
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
考题
金色链霉菌发酵生产四环素时，最适当的生长繁殖温度为（），中后期最适当的生产温度是（），过低则生成金霉素。
考题
什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？
考题
根系生长的最适温度，一般低于地上部生长的最适温度。
考题
葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。
考题
面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）A、微生物群体生长繁殖速度最快的温度B、发酵的最适温度C、积累某一代谢产物的最适温度D、无法判断
考题
下列关于黄原胶说法错误的是（）A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃，有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5，最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
考题
发酵过程的温度控制应当控制在（）A、菌体最适温度B、产物合成的最适温度C、发酵工艺控制的最适温度D、最好温度恒定在某个值
考题
问答题啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
考题
判断题根系生长的最适温度，一般低于地上部生长的最适温度。A
对B
错
考题
判断题在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度A
对B
错
考题
单选题面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）A
微生物群体生长繁殖速度最快的温度B
发酵的最适温度C
积累某一代谢产物的最适温度D
无法判断
考题
填空题如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
考题
填空题谷氨酸生产菌的最适生长温度一般为（），产酸的最适温度一般为（）。
考题
单选题流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是（）A
厌氧，最适生长温度37℃B
需氧，最适生长温度57℃C
需氧，最适生长温度27℃D
需氧，最适生长温度37℃E
厌氧，最适生长温度57℃
考题
问答题谷氨酸生产菌最适生长温度为？发酵谷氨酸最适发酵温度？最适合生长pH为？
考题
问答题何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？
考题
判断题细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.A
对B
错
考题
单选题发酵过程的温度控制应当控制在（）A
菌体最适温度B
产物合成的最适温度C
发酵工艺控制的最适温度D
最好温度恒定在某个值
考题
单选题气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是（）A
最适生长温度为25℃B
最适生长温度为55℃C
最适生长温度为65℃D
分解肉渣产气E
专性需氧