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中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()
- A、发酵酒
- B、蒸馏酒
- C、配制酒
- D、原浆酒
参考答案
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考题
酒在中国家喻户晓,按颜色命名可分为红酒、白酒等;按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等;按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出()A、酿酒业是古代中国重要的手工业B、酿酒业在中国历史发展中源远流长C、中国历史上有灿烂辉煌的酒文化D、中国酿酒业在世界上居于领先水平
考题
填空题中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。
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