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中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。

  • A、以各桌的主位为准
  • B、以主桌为准
  • C、可随意摆
  • D、按宾客要求

参考答案

更多 “中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求” 相关考题
考题 中餐宴会大多数用圆台,餐桌的排列十分强调主桌位置。()

考题 中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。 A、正面靠右B、正面正中C、正面随意D、正面靠左

考题 中餐多桌宴会中,对()应提供分菜服务。 A、进餐慢的席位B、主宾席C、所有的席位都D、女宾多的席位

考题 中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。

考题 多桌宴会的主桌要求()摆放。A、正面B、居中C、对面D、中心

考题 中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前()分钟进行。A、20B、15C、10D、5

考题 多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求

考题 中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的,花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的()方向。

考题 以下关于座位安排的说法错误的是()A、中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

考题 中餐宴会上的桌次应怎样安排?

考题 在正式宴会上,中餐的餐具如何摆放?

考题 中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循三项规则:()、()、()。

考题 在中餐宴会准备工作中,口布花摆放整齐,突出主人的位置,有头的动物造型一般要求头朝左。

考题 中餐宴会服务中错误的做法是()A、宴会前15分钟左右摆上冷盘B、上菜位置在副主人右边进行C、宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位D、白葡萄酒斟七成满E、服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒

考题 中餐宴会一般在宴会开始前()左右摆好冷盘。A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、30分钟

考题 中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

考题 如果是多桌宴会,各桌主人的位置是面向()。A、门口B、主宾C、主桌D、窗口

考题 通常,中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为()平米,高档宴会每桌占地面积为()平米。

考题 中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。A、中途B、接近尾声前C、开始前D、结束后

考题 中餐宴会上菜的一般顺序是()。A、汤类、热炒、大菜、冷盘、饭点、水果B、冷盘、热炒、大菜、汤类、饭点、水果C、汤类、冷盘、热炒、大菜、饭点、水果D、汤类、冷盘、大菜、热炒、饭点、水果

考题 中餐多桌宴会,各桌主人位置的确定:以主桌主人位为基准点,其他各桌主人位()A、和主桌主人位置相同方向B、都面向中间C、都正对主桌主人位D、都背对主桌主人位

考题 中餐宴会厅休息室的布置要根据()摆放好沙发、茶几。A、桌数B、人数C、要求D、规格

考题 重要宴会接待时,宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放()。A、桌号牌B、席位卡C、留桌卡D、主题说明

考题 中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时,开始上热菜。()

考题 填空题中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的(),花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的方向。

考题 问答题中餐宴会上的桌次应怎样安排?

考题 问答题在正式宴会上,中餐的餐具如何摆放?