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茶叶的泡水方法大致有泡、沏、煮三种。


参考答案

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考题 要泡好一杯茶,需要掌握茶叶沏泡技巧的()要素。A.7B.3C.5D.6

考题 “工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.普洱茶

考题 “工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。A.铁观音B.大红袍C.乌龙茶D.凤凰单枞

考题 “工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。A.黄金桂B.乌龙茶C.武夷水仙D.凤凰单枞

考题 将干海参用水发的方法是:(),慢慢发制。A、少煮多泡B、多煮多泡C、多煮少泡D、少煮少泡

考题 人类利用茶叶的三个阶段是药用、()和饮用。其中饮用又分为唐煮、宋点和明泡。

考题 茶艺馆茶艺师的主要职责有()。A、根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具B、经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

考题 “工夫茶”是特指()的沏泡品饮方法。A、乌龙茶B、大红袍C、碧螺春D、普洱茶

考题 沏泡技艺的()是沏泡者水平的体现。A、巧妙运用B、熟练程度C、准确把握D、正确运用

考题 如果船舶遇泡水,在将抵达泡水时用舵使船首抵迎,泡水担腰回舵,继而用反舵使船尾抵迎,过后回舵,这种方法称().A、骑泡法B、穿泡法C、一泡三变舵,四舵还原D、BC对

考题 煮馍的方法有()。A、单做B、干泡C、口汤D、水围城E、馍、肉合煮

考题 矫正钢板的方法大致有三种,即()、()、()。

考题 煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未;最好的是用()来煮?A、红茶B、普洱茶C、白茶

考题 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须()。A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法B、专门掌握本地茶品的沏泡方法C、专门掌握茶艺表演方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

考题 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到的接待品茶客人,而且必须()。A、专门掌握本地茶品的沏泡方法B、专门掌握茶艺表演方法C、熟练掌握不同茶品的沏泡方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

考题 茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为()。A、煮饮法B、调饮法C、清饮法D、撮泡法

考题 泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

考题 茶叶沏泡的主要影响因素是什么?

考题 “工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法。

考题 要泡好一杯茶,需要掌握茶叶沏泡技巧的()要素。A、7B、3C、5D、6

考题 茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。

考题 热水发的种类可以分为泡、煮、蒸和()A、沏B、焖C、冲D、焯

考题 单选题煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未;最好的是用()来煮?A 红茶B 普洱茶C 白茶

考题 单选题历史上,饮茶法有()四类。A 煮,煎,熬,泡B 煮,煎,熬,点C 煮,煎,点,泡D 炒,煮,煎,熬

考题 多选题回族饮茶习惯独特,“三香茶”是指用(  )沏泡而成。A姜片B茶叶C糖D桂圆E枸杞

考题 多选题煮馍的方法有()。A单做B干泡C口汤D水围城E馍、肉合煮

考题 单选题如果船舶遇泡水,在将抵达泡水时用舵使船首抵迎,泡水担腰回舵,继而用反舵使船尾抵迎,过后回舵,这种方法称().A 骑泡法B 穿泡法C 一泡三变舵,四舵还原D BC对