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鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
参考答案
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考题
插花创作的一般步骤是（）。A、立意构思—选材—造型插作—命名—清理现场B、选材—立意构思—造型插作—命名—清理现场C、立意构思—造型插作—选材—命名—清理现场D、选材—立意构思—造型插作—命名—清理现场
考题
不属于调制鸡尾酒的调制原则的是（）。A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
考题
多选题鸡尾酒的基本结构包括（）A基酒B辅料C装饰物D调制
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