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饮用白兰地一般应使用（）。

  • A、白葡萄酒杯
  • B、古典杯
  • C、白兰地杯
  • D、烈酒杯

参考答案

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考题 饮用大量西柚汁后应避免使用的口服降脂药是（ ）。
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考题 可以配任何菜肴饮用的酒有:() A.白兰地B.雪利酒C.香槟酒D.玫瑰葡萄酒E.红葡萄酒
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考题 制作煮牛胸口配蔬菜一般要加白兰地酒。
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考题 所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
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考题 测定生活饮用水中有机物一般使用哪些方法？
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考题 测定生活饮用水中重金属一般使用哪些方法？
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考题 干邑在饮用时，要用（）。A、高球杯B、郁金香杯C、古典杯D、白兰地杯
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考题 白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、茶与白兰地一起煮沸B、茶汤过滤，再加少量白兰地C、茶与白兰地一起冲泡饮用D、白兰地冲泡茶叶
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考题 咖啡在饮用时一般要加糖和（）A、白兰地B、苏打水C、牛奶D、蜂蜜
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考题 白兰地在烹调中使用不广泛。
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考题 制作煮牛胸口配蔬菜一般不加白兰地酒。
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考题 西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。A、葡萄酒B、鸡尾酒C、咖啡或茶D、白兰地或啤酒
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考题 在低温下饮用的葡萄酒有：（）A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、白兰地
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考题 下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、白兰地酒D、朗姆酒
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考题 白兰地杯有什么作用（）。A、保留气泡B、挥发香气C、酒精挥发D、少量饮用
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考题 白兰地主要用作餐后酒，饮用时一般不掺任何其他饮料。（）
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考题 白兰地的载杯要使用（）A、SnifterB、RockGlassC、ShotGlassD、CocktailGlass
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考题 洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）。
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考题 白兰地杯的容量为227ml左右，饮用白兰地时一般只倒（）左右。A、22mlB、24mlC、26mlD、28ml
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考题 填空题所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
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考题 单选题下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A 红葡萄酒B 白葡萄酒C 白兰地酒D 朗姆酒
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考题 单选题西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。A 葡萄酒B 鸡尾酒C 咖啡或茶D 白兰地或啤酒
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考题 多选题在低温下饮用的葡萄酒有：（）A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D白兰地
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考题 单选题通常很少直接饮用，一般用于调制鸡尾酒的是（）.A 金酒B 朗姆酒C 白兰地D 威士忌
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考题 判断题白兰地主要用作餐后酒，饮用时一般不掺任何其他饮料。（）A 对B 错
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考题 单选题白兰地杯有什么作用（）。A 保留气泡B 挥发香气C 酒精挥发D 少量饮用
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考题 单选题干邑在饮用时，要用（）。A 高球杯B 郁金香杯C 古典杯D 白兰地杯
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