考题
大马哈鱼是世界名贵鱼类, 其鱼籽是高蛋白营养食品, 黑龙江省是全国唯一的大马哈鱼出口商品基地。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
水中熊猫指的是什么鱼()
A.娃娃鱼B.中华鲟C.大马哈鱼D.海马
考题
()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼
考题
红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。
考题
洄游鱼类有鲥鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鳗鲡、银鱼、()。
考题
下列选项中可加工鱼翅的鱼类是______。
A.大马哈鱼B.鲨鱼C.金枪鱼D.鳐鱼E.大黄鱼
考题
以下属于高级鱼子的是()。
A.鲱鱼子B.鲟鱼子C.大马哈鱼子D.大黄鱼子
考题
下列海洋鱼类中，（）不属于鲑科鱼类。A、大马哈鱼B、鳟鱼C、三文鱼D、狗鱼
考题
水中熊猫指的是什么鱼（）A、娃娃鱼B、中华鲟C、大马哈鱼D、海马
考题
下面对鲑鱼的描述，不正确的是（）。A、鲑鱼肉质细嫩疏松，富含脂肪B、大马哈鱼外形像鲑鱼，但不是鲑鱼C、新鲜的鲑鱼籽可制成鱼籽酱，即红鱼子D、俗称三文鱼
考题
有“海鱼之冠”的鱼是（）。A、鲥鱼B、加吉鱼C、鲍鱼D、大马哈鱼
考题
下列哪种鱼不属于洄游鱼类（）。A、鲥鱼B、白鱼C、鲚D、大马哈鱼
考题
鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称，俗称（），常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼。A、三文鱼B、马鲛鱼C、金钱鱼D、小黄鱼
考题
下列哪种鱼的鱼卵所加工的鱼子酱最名贵（）A、金枪鱼B、大马哈鱼C、鲑鱼D、鲟鱼
考题
下列原料的鱼骨适宜制作鱼基础汤（）A、比目鱼B、金枪鱼C、鲑鱼D、大马哈鱼
考题
鲑鱼按其英文译音称为（）A、大马哈鱼B、三文鱼C、吞拿鱼D、白饭鱼
考题
不会对生物多样性产生严重影响的是（）A、 水葫芦在滇池大量滋生B、 在河中电鱼C、 捕捞产卵后的大马哈鱼D、 向海洋排污
考题
填空题9、10月，大马哈鱼逆流游到黑龙江是为了（）。
考题
单选题黑龙江的（ ）是北京人民大会堂用来招待贵宾的专用食品。A
都柿B
白瓜籽C
大马哈鱼D
响水大米
考题
问答题鱼类洄游如何适应盐度变化？大马哈鱼、鳗鲡
考题
多选题下列各项中，属于“边塞三珍”的是（ ）。A大白鱼B鲟鳇鱼C大马哈鱼D滩头鱼E鳌花
考题
多选题黑龙江和乌苏里江盛产的名贵特色鱼有（ ）。A大马哈鱼B大白鱼C鲟鱼D鳌花E鲤鱼
考题
单选题下列海洋鱼类中，（）不属于鲑科鱼类。A
大马哈鱼B
鳟鱼C
三文鱼D
狗鱼
考题
单选题日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A
鲑鱼B
大马哈鱼C
鲭鱼D
马鲛鱼