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国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）

  • A、4％
  • B、3％
  • C、2％

参考答案

更多 “国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）A、4％B、3％C、2％” 相关考题
考题 我国部分脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量为1.0%~2.0%,全脂巴氏杀菌乳的脂肪含量≥()%,脱脂巴氏杀菌乳脂肪含量≤()%,但是不同的国家有不同的规定。
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考题 国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。A.16.5%B.23.5%C.28.5%D.31.5%
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考题 用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。A.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.1g/100gB.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.2g/100gC.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100gD.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.4g/100g
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考题 乳粉包括( )两大类，它是以鲜乳为原料，经浓缩后喷雾干燥制成的。A.乳脂乳粉和脱脂乳粉B.全脂乳粉和高钙乳粉C.全脂乳粉和脱脂乳粉D.半脂乳粉和脱脂乳粉
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考题 国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（），允许相对偏差为（）。
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考题 乳粉包括（）两大类，它是以鲜乳为原料，经浓缩后喷雾干燥制成的。A、乳脂乳粉和脱脂乳粉B、全脂乳粉和高钙乳粉C、全脂乳粉和脱脂乳粉D、半脂乳粉和脱脂乳粉
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考题 按照加工工艺的不同，乳粉分为（）。A、调制乳粉B、全脂乳粉C、脱脂乳粉D、发酵乳粉E、稀乳油粉
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考题 国标中规定，乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的（）。A、30%B、34C、%40%D、48%
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考题 国标规定，全脂乳粉脂肪不低于（）A、20－25％B、26%C、30－35％
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考题 脱脂乳粉中（）含量高，脂肪含量低，耐保藏。
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考题 脱脂乳粉
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考题 国标规定，全脂乳粉的细菌总数不高于（）A、2万B、3万C、5万
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考题 全脂乳粉与脱脂乳粉比较，（）乳粉颗粒中的空气少。
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考题 脱脂乳粉中（）含量高，（）含量低，耐保藏。
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考题 炼乳、乳粉、奶油中的脂肪含量用（）方法测定。
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考题 单选题国标规定，全脂乳粉的细菌总数不高于（）A 2万B 3万C 5万
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考题 单选题脂肪含量是3.0%，蛋白质含量是2.9%的液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）A 脱脂乳B 全脂乳C 乳饮料D 脱脂乳粉
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考题 单选题按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于（）mg/kg。A 0.01B 0.02C 0.03D 0.04
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考题 单选题国标规定，全脂乳粉脂肪不低于（）A 20－25％B 26%C 30－35％
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考题 填空题脱脂乳粉中（）含量高，（）含量低，耐保藏。
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考题 多选题按照加工工艺的不同，乳粉分为（　　）。A调制乳粉B全脂乳粉C脱脂乳粉D发酵乳粉E稀乳油粉
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考题 判断题调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料，添加调味剂等辅料，经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。A 对B 错
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考题 填空题我国部分脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量为1.0%～2.0%，全脂巴氏杀菌乳的脂肪含量≥（）%，脱脂巴氏杀菌乳脂肪含量≤（）%，但是不同的国家有不同的规定。
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考题 多选题哪些乳品不宜长期喂养正常婴儿 ( )A脱脂牛乳B脱脂乳粉C炼乳D牛乳E婴儿配方乳粉
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考题 填空题全脂乳粉与脱脂乳粉比较，（）乳粉颗粒中的空气少。
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考题 填空题脱脂乳粉中（）含量高，脂肪含量低，耐保藏。
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考题 单选题国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）A 4％B 3％C 2％
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