考题
用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式
考题
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式
考题
中餐圆台铺台不宜使用的方法有()。
A、推拉式铺台B、滚动式铺台C、抖铺式铺台D、撒网式铺台
考题
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式
考题
中餐圆台常用的铺台方法有撒网式和滚动式铺台。()
此题为判断题(对，错)。
考题
一般餐厅都在使用桌裙餐桌的铺台方法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
()使用的是桌裙餐桌,这是较为流行的一种铺台方法。
A.较高档的餐厅B.面包房C.中档餐厅D.普通餐厅
考题
不适合于高速公路水泥混凝土路面面层施工中使用的施工方法是（ ）。A.滑模机械铺筑
B.小型机械铺筑
C.路面板装配式施工技术
D.三辊轴机组铺筑
E.碾压混凝土铺筑
考题
适合于服装各衣片均为对称片款式的铺料方法是（）。A、单面铺料法B、往返折叠铺料法C、阶梯剪叠铺料法D、对合铺料法
考题
（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、直铺式
考题
圆台铺台布的常用方法有（）三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式
考题
摊铺时应保持匀速摊铺，根据搅拌厂的拌制能力确定摊铺速度，一般规定（）m/min。摊铺采用2台摊铺机全断面梯队式摊铺作业，2台摊铺机前后间距8～10m。
考题
抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）
考题
适合于高速公路水泥混凝土路面面层施工中使用的施工方法是（ ）。A、滑模机械铺筑B、小型机械铺筑C、路面板装配式施工技术D、轨道摊铺机铺筑E、碾压混凝土铺筑
考题
进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
考题
中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）A、推拉式B、抖铺式C、合铺式D、撒网式
考题
西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）A、长侧边B、短侧边C、角侧边D、任意侧边
考题
在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。
考题
桌裙餐桌是（）流行的一种铺台方法。A、一般餐厅B、中档餐厅C、较高档餐厅D、快餐厅
考题
中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、（）
考题
判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）A
对B
错
考题
多选题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式
考题
单选题（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A
推拉式B
抖铺式C
撒网式D
直铺式
考题
多选题适合于高速公路水泥混凝土路面面层施工中使用的施工方法是（ ）。A滑模机械铺筑B小型机械铺筑C路面板装配式施工技术D轨道摊铺机铺筑E碾压混凝土铺筑