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餐饮企业的成本控制应从（）开始。

  • A、验收
  • B、生产
  • C、销售
  • D、采购

参考答案

更多 “餐饮企业的成本控制应从（）开始。A、验收B、生产C、销售D、采购” 相关考题
考题 施工项目成本控制应从工程投标报价开始,直至项目竣工结算为止,贯穿于项目实施的全过程.() 此题为判断题(对，错)。
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考题 成本核算是餐饮企业______的必要手段。 A.成本控制B.成本计算C.用料标准D.加工手段
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考题 餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等,均属于()。 A.半变动成本B.不可控成本C.固定成本D.变动成本
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考题 僵尸企业应从当期期初开始,对资产的计量属性改为()。 A、历史成本B、预计的结算金额C、清算价值D、清偿价值
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考题 简述施工过程中成本应从哪些方面进行控制？
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考题 餐饮企业采购成本控制措施的错误提法是（）A、合格的采购人员B、最低的采购价格C、科学的采购标准D、严格的验收环节
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考题 下列叙述中属于餐饮企业人力资源管理的工作任务是（）A、做好企业经营计划B、参与生产原料采购管理C、餐饮企业员工的招聘与录用D、企业经营成本控制
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考题 胶粘订的过程控制应从（）开始。A、开料B、折页C、配页D、胶钉上封面
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考题 胶粘订的过程控制应从何时开始（）。A、开料B、折页C、配页D、胶钉
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考题 胶粘订的过程控制应从（）时开始A、开料B、折页C、配页D、胶钉切成面
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考题 承包企业应从项目投标报价开始至项目（）为止，确定项目成本管理工作的展开程序及各阶段的衔接关系。A、成本估算B、工程实施C、成本计算D、竣工结算
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考题 统计图的坐标应（）A、所有统计图的纵坐标都应从"0"开始B、所有统计图的横坐标都应从"0"开始C、直条、直方图的纵坐标都应从"0"开始D、线图、直方图的纵坐标都应从"0"开始E、以上均不对
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考题 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。A、菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B、菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C、菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低D、菜单本身的制作也需要一定成本费用
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考题 结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别可能面临的威胁。
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考题 （）是餐饮企业进行现代化管理的关键环节A、菜单价格B、采购成本控制C、菜品种类D、采购方式
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考题 餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等，均属于（）。A、固定成本B、变动成本C、半变动成本D、不可控成本
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考题 关于施工成本管理的说法，正确的有（）。A、施工成本计划是成本预测的依据B、施工成本管理应从工程投标报价开始至竣工结算完成为止C、施工成本一般以分项工程为成本核算对象D、成本分析时，对于偏差的控制，分析是关键，纠偏是核心E、成本考核是实现成本目标责任制的最后检验
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考题 操纵控制器应从（）开始逐级操作，严禁越挡操作。
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考题 根据厨房必备生产条件方面的要求，结合实际情况，应从哪些方面对餐饮企业厨房运作情况进行分析评估。
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考题 多选题菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。A菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低D菜单本身的制作也需要一定成本费用
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考题 单选题统计图的坐标应A 所有统计图的纵坐标都应从"0"开始B 所有统计图的横坐标都应从"0"开始C 直条、直方图的纵坐标都应从"0"开始D 线图、直方图的纵坐标都应从"0"开始E 以上均不对
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考题 多选题关于施工成本管理的说法，正确的有（）。A施工成本计划是成本预测的依据B施工成本管理应从工程投标报价开始至竣工结算完成为止C施工成本一般以分项工程为成本核算对象D成本分析时，对于偏差的控制，分析是关键，纠偏是核心E成本考核是实现成本目标责任制的最后检验
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考题 单选题餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。A 餐厨设备B 餐厅设施C 原料成本D 服务用品
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考题 单选题胶粘订的过程控制应从何时开始（）。A 开料B 折页C 配页D 胶钉
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考题 单选题胶粘订的过程控制应从（）时开始A 开料B 折页C 配页D 胶钉切成面
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考题 问答题材料成本应从哪些方面进行控制？该项目部应如何控制？
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考题 单选题胶粘订的过程控制应从（）开始。A 开料B 折页C 配页D 胶钉上封面
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