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上菜完毕后即可做()准备。
- A、收台
- B、清台
- C、结账
- D、打扫
参考答案
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考题
实践中,船舶开航前驾驶台与机舱间备车的联系程序通常是_______A.驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱立即回令“备车”,主机既告备妥B.驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱回令“备车”,一切准备就绪后,机舱将车钟指在“停车”,驾驶台回令“停车”,主机即告备妥C.驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱回令“备车”,机舱一切准备就绪后,将车钟指在“停车”,主机即告备妥D.驾驶台先将车钟指在“停车”,机舱一切准备就绪后,电话通知驾驶台即可
考题
中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账
考题
单选题中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A
由宾客自行到收银台结账B
由服务员帮助宾客结账C
由管理人员帮助宾客结账D
由收银员找宾客结账
考题
单选题实践中,船舶开航前驾驭中与机舱间备车的联系程序通常是:()A
驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱立即回令“备车”,主机既告备妥B
驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱回令“备车”,一切准备就绪后,机舱将车钟指在“停车”,驾驶台回令“停车”,主机即告备妥C
驾驶台先将车钟指在“备车”,机舱回令“备车”,机舱一切准备就绪后,将车钟指在“停车”,主机即告备妥D
驾驶台先将车钟指在“停车”,机舱一切准备就绪后,电话通知驾驶台即可
考题
多选题西餐宴会餐前准备具体包括()。A台型设计B席位安排C熟悉菜单内容D迎候宾客E上菜服务
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