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单选题
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
A

由宾客自行到收银台结账

B

由服务员帮助宾客结账

C

由管理人员帮助宾客结账

D

由收银员找宾客结账

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考题 判断题宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（）A 对B 错
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考题 判断题大型宴会结束后，主管要召开总结会，并在宴会结束后主动征求主办方对宴会的意见和评价。A 对B 错
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