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西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。

  • A、6时或12时
  • B、8时或14时
  • C、6时或10时
  • D、6时或11时

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考题 我们应将此次客人的离店当作是下次该客人有可能的抵店来加以重视并认真作好离店的各项工作。
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考题 客人离店凭（）送行到门外，主动帮助客人行李装车。A、入住手续B、退房手续C、抵店手续D、离店手续
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考题 西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘米
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考题 西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A、葡萄酒B、餐前酒C、汽酒D、开胃酒
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考题 西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm
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考题 开房员应在预订客人（）为客人按要求留好适当的客房。A、抵店前B、抵店时C、抵店后D、都不对
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考题 下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是（）。A、客人到店接待服务阶段B、客人离店服务阶段C、客人离店后服务阶段D、客人用餐服务阶段
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考题 多选题VIP客人接待规程（）A接受通知B准备工作C客人抵店D客人离店
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考题 单选题均钟实心和空心分割的位置是在（）。A 六徽位B 七徽位C 五徽位D 八徽位
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