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在客房清洁保养质量管理中,可以用来指示服务员该补做、重做的项目,作为业务总评估依据的表格是()。
- A、房务报告表
- B、客房领班工作单
- C、客房服务员工作表
- D、做客房返工单
参考答案
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考题
在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A.指挥B.协调C.控制D.组织
考题
在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A、指挥B、协调C、控制D、组织
考题
下列关于客房计划卫生的制定和实施,不符合标准的是哪项()?A、客房计划卫生指大清洁,包含单项清洁,即大清洁项目包含全部单项清洁的项目,比单项清洁做得更仔细;B、客房单项清洁,每天做一个区域或一个项目;客房大清洁,每天做一间,每月每间一次;C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查,大清洁项目必查;D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
考题
《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
考题
下列选项中对客房日班服务员工作,理解不正确是哪项()?A、服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊B、脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放C、钥匙、对讲机下班前归回给客房经理,并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录D、按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给客房经理/客房领班
考题
在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?A、前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;B、如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;C、维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;D、报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。
考题
下列关于客房服务员房间清洁的相关要求,叙述错误的是哪项()?A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。C、对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
考题
客房服务员保洁,工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务,及时添补用品、控制物品消耗、保证客人需要,()和记录处理意外情况的凭据。A、记录考勤B、工作成果评比C、如实反映客房状况D、考察员工的业务能力
考题
下列关于“房务报告表”的使用方法描述正确的是()。A、每天早班服务员上班后查一次房并登记在表上B、每房必查时,可由客房服务员来填写C、只查空房、维修房及走客房,可由客房服务员来填写D、设立楼层服务台、实行三班倒的酒店,可由台班服务员专职填写
考题
判断题客房服务员进入客房做卫生清洁时,应将房间门半掩。A
对B
错
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