考题
下列哪些蛋白质不含血红素( )A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素c氧化酶D、铁硫蛋白E、过氧化氢酶
考题
鲑鱼红色肉的色素是()
A、肌红蛋白B、血红蛋白C、类胡萝卜素D、胆红素
考题
水产品体表色素()
A、肌红蛋白B、血红蛋白C、类胡萝卜素
考题
下列不含铁元素的物质是A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素氧化酶D、转铁蛋白E、胆素原
考题
下列物质中不含铁的是A:血红蛋白B:胆红素C:肌红蛋白D:细胞色素氧化酶E:转铁蛋白
考题
体内大约70%胆红素的来源是A.肌红蛋白
B.过氧化氢酶
C.过氧化物酶
D.细胞色素
E.血红蛋白
考题
胆红素主要来源于A.血红蛋白分解
B.肌红蛋白分解
C.细胞色素分解
D.过氧化物酶分解
E.过氧化氢酶分解
考题
血红素是下列哪些物质的辅基？
A.血红蛋白 B.肌红蛋白 C.细胞色素 D.过氧化物酶
考题
血液中的胆红素最主要来源于A:血红蛋白分解B:肌红蛋白分解C:过氧化物酶分解D:过氧化氢酶分解E:细胞色素分解
考题
L-抗坏血酸起到护色作用的原因是（）A、防止肌红蛋白氧化B、调节原料酸度C、氧化肌红蛋白D、防止血红蛋白氧化
考题
与铁的生理功能无关的是（）。A、是组成血红蛋白的原料B、是肌红蛋白、细胞色素酶、过氧化酶、过氧化氢酶的组成成分C、参与体内氧和二氧化碳的转运、交换D、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
考题
需要铁参与的物质代谢活动有（）。A、血红蛋白和肌红蛋白B、细胞色素酶C、生物氧化D、过氧化氢酶E、组织呼吸
考题
人体内胆红素的70～80％是来自（）。A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素D、过氧化物酶E、过氧化氢酶
考题
胆红素的主要来源是（）A、肌红蛋白B、过氧化物酶C、血红蛋白D、过氧化氢酶E、细胞色素
考题
不含铁卟啉辅基的蛋白质是（）。A、过氧化氢酶B、细胞色素CC、肌红蛋白D、血红蛋白E、珠蛋白
考题
原料肉颜色的主要成分是（）A、血红蛋白B、氧化肌红蛋白C、肌红蛋白D、氧合肌红蛋白
考题
胆红素来源不包括（）A、细胞色素B、储铁铁蛋白C、血红蛋白D、过氧化氢酶E、肌红蛋白
考题
血液中胆红素的来源不包括（）A、血红蛋白B、胆汁酸C、肌红蛋白D、细胞色素E、过氧化物酶
考题
单选题胆红素的主要来源（ ）。A
血红蛋白分解B
肌红蛋白分解C
细胞色素分解D
过氧化物酶分解E
过氧化氢酶分解
考题
单选题水产品体表色素（）。A
肌红蛋白B
血红蛋白C
类胡萝卜素
考题
单选题水产品体表色素变化是（）。A
肌红蛋白氧化B
血红蛋白氧化C
类胡萝卜素氧化
考题
单选题水产品体表色素为（）。A
肌红蛋白B
血红蛋白C
类胡萝卜素
考题
单选题胆红素的主要来源是（）A
肌红蛋白B
过氧化物酶C
血红蛋白D
过氧化氢酶E
细胞色素
考题
单选题下列哪些蛋白质不含血红素（）A
血红蛋白B
肌红蛋白C
细胞色素c氧化酶D
铁硫蛋白E
过氧化氢酶
考题
多选题需要铁参与的物质代谢活动有（）A血红蛋白和肌红蛋白B细胞色素酶C生物氧化D过氧化氢酶E组织呼吸
考题
单选题血液中的胆红素最主要来源于（）.A
血红蛋白分解B
肌红蛋白分解C
过氧化物酶分解D
过氧化氢酶分解E
细胞色素分解
考题
单选题与铁的生理功能无关的是（）。A
是组成血红蛋白的原料B
是肌红蛋白、细胞色素酶、过氧化酶、过氧化氢酶的组成成分C
参与体内氧和二氧化碳的转运、交换D
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶