餐饮成本核算的任务是()。 A.迎接检查B.提高经济效益C.记账D.算账

题目内容（请给出正确答案）

餐饮成本核算的任务是()。

A.迎接检查

B.提高经济效益

C.记账

D.算账

参考答案

考题餐饮成本核算经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。此题为判断题(对，错)。

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考题成本核算应由专人负责,一般是餐饮部经理或厨师长。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题成本核算是餐饮企业______的必要手段。 A.成本控制B.成本计算C.用料标准D.加工手段

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考题餐饮企业经营管理的核心目标和任务是______。 A.加强成本核算B.降低餐饮成本C.为顾客提供优质服务D.确定核算方法E.计算原料成本F.核算人工成本

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考题宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好______。 A.餐饮总销售额核算B.餐饮总成本核算C.单独成本核算D.毛利核算

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考题成本核算的任务之一是揭示成本提高或减低的原因。()

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考题餐饮部的主要任务有哪些？

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考题 4、餐饮管理的主要任务有哪些？A．明确目标市场B．合理确定餐饮管理目标C．做好餐饮生产和服务组织D．严格餐饮成本核算与控制

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考题餐饮管理的主要任务有哪些？A．明确目标市场B．合理确定餐饮管理目标C．做好餐饮生产和服务组织D．严格餐饮成本核算与控制

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