网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

影响脂肪消化率的主要因素是

A．体温

B．熔点

C．脂肪来源

D．碳链长度

E．脂肪饱和度

参考答案

更多 “ 影响脂肪消化率的主要因素是A．体温B．熔点C．脂肪来源D．碳链长度E．脂肪饱和度 ” 相关考题
考题 熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）
查看答案
考题 膳食脂肪的熔点高于体温,其脂肪消化率较高。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 膳食脂肪的熔点接近或低于体温,其脂肪消化率较低。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 植物油中脂肪消化率较高的原因是______。 A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸B.熔点接近或低于体温C.植物油中主要含有饱和脂肪酸D.熔点高于体温
查看答案
考题 脂肪酸按碳链长度分为() A.一般长度脂肪酸 B.超长链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.中链脂肪酸 E.短链脂肪酸
查看答案
考题 脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为（）。 A.长链脂肪酸 B.半链脂肪酸 C.中链脂肪酸 D.中长链脂肪酸 E.短链脂肪酸
查看答案
考题 脂肪酸按碳链长度分为（ ）A.一般长度脂肪酸 B.超长链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.中链脂肪酸 E.短链脂肪酸
查看答案
考题 下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（　　）。A.不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化 B.熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98% C.不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化 D.熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右 E.动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高
查看答案
考题 下列那个因素不影响细胞膜的流动性A．膜脂脂肪酸碳链的长度B．膜脂脂肪酸碳链的不饱和度C．膜脂极性基团的极性D．胆固醇
查看答案
热门标签
最新试卷