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质次价廉物质进入正常食品，称为食品污染。

此题为判断题(对，错)。

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考题 ()物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。 A、有毒有害B、价格低廉C、口味各异D、营养丰富
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考题 有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。()
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考题 食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 绿色食品也可称为有机食品或生态食品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品强化剂必须是营养物质。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 有机天然食品也可称为绿色食品或转基因食品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 蒸煮食品最易受苯并(a)芘的污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的物理性污染主要为食品的放射性污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的生物性污染主要为微生物污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染的污染源是外来的。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 细菌总数是反映食品被污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 贮存、运输食品的容器和车辆应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。此题为判断题(对，错)。
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考题 防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。
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考题 有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。A、食品的包装B、食品价格C、食品的加工工艺D、人体健康
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