网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

馅料的口味一般以（）口味为主。

  • A、配料
  • B、调料
  • C、制品
  • D、原料自身

参考答案

更多 “馅料的口味一般以（）口味为主。A、配料B、调料C、制品D、原料自身” 相关考题
考题 湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。()
查看答案
考题 馅料可以区分甜点的品种、()、类型及口味。 A.规格B.质量C.数量D.风格
查看答案
考题 计司类的馅料的质量要求是:馅料调制后软硬适度,甜度、()符合质量标准。 A.酸度B.口味C.风味D.色泽
查看答案
考题 馅料是体现点心( )的主要材料,馅料的质量直接影响点心的质量。 A、味道B、风味C、味型D、口味
查看答案
考题 馅料是体现点心口味的主要材料,馅料的质量( )影响点心的质量。 A.间接B.直接C.间接与直接D.不
查看答案
考题 馅料可以区分甜点的品种、风格、类型及口味。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 馅料是体现点心口味的主要材料，馅料的质量（）影响点心的质量。A、间接B、直接C、间接与直接D、不
查看答案
考题 淮扬菜以扬州为中心，口味以肥厚鲜嫩为主，南北皆宜。
查看答案
考题 馅料可以区分甜点的（）、风格、类型及口味。A、规格B、品种C、质量D、数量
查看答案
考题 馅料按口味划分可分为（）两大类。
查看答案
考题 由于馅料的不同，口味的不同，形成不同面点的品种。
查看答案
考题 计司类的馅料的质量要求是：馅料调制后软硬适度，甜度、（）符合质量标准。A、酸度B、口味C、风味D、色泽
查看答案
考题 按季节变化配套点心，夏季炎热，一般配凉点，口味以清淡滑糯为主。
查看答案
考题 馅料可以区分甜点的品种、风格、类型及口味。（）
查看答案
考题 下列关于兼香型白酒的描述正确的是（）A、酱浓协调，口味细腻悠长B、闻香以清香加酱香为主，口味醇厚丰满C、各类香味复合统一，口味典雅D、不像酱香型白酒那样显酸，酱香复合感舒适，口味柔顺细腻甘爽
查看答案
考题 广州菜口味上以什么为主——清，（），嫩，脆。
查看答案
考题 冷菜的口味以（）味为主。A、咸鲜B、清淡C、麻辣D、酸甜
查看答案
考题 巧克力类产品的口味以（）为主。
查看答案
考题 馅料是体现点心口味的主要材料，馅料的质量直接影响点心的（）。A、口味B、质感C、质量D、卖相
查看答案
考题 制作馅心时，馅料要符合卫生要求，才能保证制品的（）性。A、口味B、馅量C、安全D、特色
查看答案
考题 北方人一般口味偏重，以（）为主，偏爱硬、脆、爽、香。A、咸B、鲜嫩C、清淡D、细嫩
查看答案
考题 在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。
查看答案
考题 西方人的主餐面包，口味以（）为主。
查看答案
考题 川菜口味以麻、辣、（）为主。A、酸B、咸C、苦D、甜
查看答案
考题 湘菜口味以（）为主。A、麻辣B、酸辣C、香辣D、甜辣
查看答案
考题 餐前鸡尾酒通常（）。A、含糖分较少，口味或酸或干烈B、口味极其甜腻C、不含酒精D、以果汁为主
查看答案
考题 多选题在下列四种口味特点中，属于山东口味的是（　　）。A重鲜嫩清脆B清脆鲜爽嫩滑而突出原味C以咸鲜香为主D以咸鲜为主
查看答案
热门标签
最新试卷