考题
无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对，错)。
考题
理化分析的再现性比感官品评再现性低。此题为判断题(对，错)。
考题
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。此题为判断题(对，错)。
考题
A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
考题
再现性可以用（）来定量表示。A、再现性临界差B、再现性变异系数C、再现性限D、误差
考题
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。
考题
葡萄酒品评类型包括（）。A、喜好型品评B、质检性品评C、分析型品评D、市场品评
考题
采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A、三杯品评法论B、实验品评法C、顺位品评法D、记分品评法
考题
人文主义艺术的特点是（）A、再现性，非具象性B、再现性，直觉性C、具象性，直觉性D、再现性，具象性
考题
布鲁纳认为，再现知识的方式有三种，即动作性再现模式、（）和象征性再现模式。
考题
无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。
考题
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。A、分级品评B、产品评优C、质量检验品评D、分析品评
考题
使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。
考题
A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
考题
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
考题
押品评估人员在进行押品评估时应坚持（）的原则。A、独立性B、客观性C、科学性D、审慎性
考题
程序并发执行时，具有（）。A、可再现性B、顺序性C、封闭性D、不可再现性
考题
填空题布鲁纳认为，再现知识的方式有三种，即动作性再现模式、（）和象征性再现模式。
考题
多选题押品评估人员在进行押品评估时应坚持（）的原则。A独立性B客观性C科学性D审慎性
考题
判断题区别检验品评员与描述性试验品评员的选拔与筛选程序完全一样。A
对B
错
考题
多选题再现性可以用（）来定量表示。A再现性临界差B再现性变异系数C再现性限D误差
考题
单选题人文主义艺术的特点是（）A
再现性，非具象性B
再现性，直觉性C
具象性，直觉性D
再现性，具象性
考题
填空题布鲁纳的象征性再现模式又称为（）再现模式。
考题
多选题采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A三杯品评法论B实验品评法C顺位品评法D记分品评法