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A型感官品评又叫作()。

  • A、消费者型感官品评
  • B、2型感官品评
  • C、分析型感官品评
  • D、偏爱型感官品评

参考答案

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考题 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对,错)。

考题 分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。

考题 A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评

考题 请介绍几种大米感官品评前的处理方法?

考题 简要说明酿造用水的感官品评方法?

考题 感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。

考题 ()型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。

考题 感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。

考题 简述硅藻土的感官品评操作?

考题 感官品评也称为()、感官试验、感官测定等。

考题 实施偏爱型感官品评时应注意些什么?

考题 什么是感官品评的描述分析方法?

考题 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?

考题 排序法只可以用于试验分析型感官品评。

考题 理化分析的再现性比感官品评再现性低。

考题 简要描述酒花的感官品评方法?

考题 理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。

考题 麦芽感官品评后,其各项感官评价特征的表示方法可以用()图和()图表示。

考题 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。

考题 什么是感官品评的比例法?有何优缺点?

考题 产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

考题 偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。

考题 感官品评按其不同的分析目的可分为两大类,即分析型感官品评和()感官品评。

考题 感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。

考题 酵母泥的感官品评方法?

考题 以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。A、选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练B、是以样品去测量人群对它的感官反应C、也称B型感官品评D、对于同一样品,不同的人会得出相似的评价

考题 工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。