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白芙美（Fume Blanc）酿自于（）。

  • A、白诗南（Chenin Blanc）
  • B、赛美容（Semillon）
  • C、长相思（Sauvignon Blanc）
  • D、霞多丽（Chardonnay）

参考答案

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考题 武弗雷（Vouvray）是由（）葡萄酿制。A、长相思B、白诗南（Chenin Blanc）C、品丽珠（Cabernet Franc）D、赛美容
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考题 下列选项中哪一个是勃艮第的白葡萄酒？（）A、热夫雷尚贝坦（Gevrey-Chambertin）B、武弗雷（Vouvray）C、默尔索（Meursault）D、普伊芙美（Pouilly-Fume.）
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考题 酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）A、白诗南CheninBlancB、密斯卡得MuscadetC、长相思SauvignonBlancD、白玉霓UgniBlanc
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考题 以下哪个是香槟的重要葡萄品种（）。A、长相思B、白诗南（Chenin Blanc）C、灰比诺D、霞多丽
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考题 威尼斯彭德（Beaumes-de-Venise）加强型葡萄酒酿自于（）。A、马贝克（Malbec）B、梅洛（Merlot）C、白瓜（Melon Blanc）D、麝香（Muscat）
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考题 传统上，在北罗讷河地区和西拉混酿的白葡萄品种是（）。A、Chardonnay霞多丽B、Riesling雷司令C、Sauvignon Blanc长相思D、Viognier维欧尼
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考题 南非常见的白葡萄品种是（）。A、CheninBlanc白诗南B、Pinot Blanc白比诺C、Sylvaner西万尼
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考题 猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？A、甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度B、干白，酒体轻，高酸，低酒精度C、甜白，酒体轻，高酸，低酒精度D、干白，酒体饱满，低酸，高酒精度
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考题 普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品种是？（）A、棠比内洛（Trebbiano）B、赛美蓉（Semillon）C、长相思（Sauvignon Blanc）D、霞多丽（Chardonnay）
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考题 波尔多长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混酿干白葡萄酒通常酸度（），酒体（），（）橡木味；在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。A、高；饱满；没有B、高；适中或饱满；没有C、中等或低；适中；有时有D、中等或高；适中或饱满；有时有
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考题 以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染？（）A、赛美蓉（Semillon）B、维欧尼（Viognier）C、长相思（Suavignon Blanc）D、霞多丽（Chardonnay）
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考题 长相思和白芙美之间有什么关系？
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考题 白缩味翁（Sauvignon Blanc）
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考题 在勃艮第一款标有Grand Cru的葡萄酒（）。A、只能酿自于霞多丽B、只能酿自于黑皮诺C、必须来自于单一葡萄园D、可以酿自于该产区任何地方的葡萄园
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考题 下列描述（）是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
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考题 最常用于与长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿的葡萄品种是？（）A、赛美蓉（Semillon）B、霞多丽（Chardonnay）C、白诗南（Chenin Blanc）D、白瓜（Melon Blanc）
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考题 关于长相思（Sauvignon Blanc）在美国加利福尼亚州的表现，表述错误的是？（）A、美国加利福尼亚州大部分地区都过于暖和，不适宜长相思保持其草本植物特质B、有一种长相思葡萄酒在纳帕谷（Napa Valley）被称为白芙美（Fume Blanc）C、纳帕谷（Napa Valley）的长相思葡萄酒全都经过橡木桶，带有很重的橡木味D、与同地区经过橡木桶熟化的霞多丽葡萄酒相比，纳帕谷（Napa Valley）受橡木影响的长相思葡萄酒一般酒体更轻，酸度更高
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考题 以下哪种葡萄不常用来和霞多丽Chardonnay混酿？（）A、鸽笼白ColombardB、维欧尼ViognierC、白诗南Chenin BlancD、长相思Sauvignon Blanc
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考题 赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）B、长相思（Sauvignon Blanc）C、霞多丽（Chardonnay）D、梅洛（Merlot）
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考题 关于葡萄酒下列表述错误的是？（）A、桑塞尔（Sancerre）的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一般酸度较高，酒体适中，具有温和或显著的香气B、长相思（Sauvignon Blanc）一般不用于酿造甜酒C、新西兰南岛马尔堡（Marlborough）产区的长相思（Sauvignon Blanc）一般用机器进行采收D、在波尔多（Bordeaux）地区的长相思和赛美蓉（SauvignonBlanc-Semillon）混酿中，以赛美蓉为主
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考题 下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒？（）A、白诗南（Chenin Blanc）B、雷司令（Riesling）C、灰比诺（Pinot Gris）D、赛美蓉（Semillon）E、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
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考题 下列葡萄酒的饮用温度错误的是？（）A、在10-13℃条件下饮用白芙美（Fume Blanc）B、在6-10℃条件下饮用卡瓦（Cava）C、在13℃条件下饮用瓦波利切拉（Valpolicella）D、在14℃条件下饮用意大利的灰比诺（Pinot Grigio）
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考题 酿造标有“Blanc de blanc”的香槟酒的葡萄品种是（）。A、DuctonB、MutlyC、ChardonnayD、Syrah
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考题 填空题All his classmates like Blanc very much.→Blanc ____ very much ____ all his classmates.
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考题 填空题Blanc is the tallest boy in his class.→ Blanc is ____ than ____ in his class.
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考题 单选题酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）A 白诗南CheninBlancB 密斯卡得MuscadetC 长相思SauvignonBlancD 白玉霓UgniBlanc
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考题 单选题下列选项中哪一个是勃艮第的白葡萄酒？（）A 热夫雷尚贝坦（Gevrey-Chambertin）B 武弗雷（Vouvray）C 默尔索（Meursault）D 普伊芙美（Pouilly-Fume.）
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