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某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。

  • A、4
  • B、25
  • C、75
  • D、64

参考答案

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考题 某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为( )。A.1克B.2克C.3克D.4克

考题 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25

考题 将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。 A.减去B.乘以C.加上D.除以

考题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g

考题 请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(1)第1大题第40小题如何解答? 【题目描述】 第 40 题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。

考题 测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。A.24gB.64gC.25gD.18g

考题 某种食物的含氮量为4克,那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64

考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。

考题 测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。

考题 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为( )。A.18g B.24g C.25g D.36g E.64g

考题 在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

考题 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()。A、5.85B、6.05C、6.25D、6.45

考题 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g

考题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A、60gB、72gC、75gD、78gE、80g

考题 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g

考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%

考题 已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

考题 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A、8.25B、7.25C、6.25D、5.25

考题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为()%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为()%。

考题 单选题食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A 8.25B 7.25C 6.25D 5.25

考题 填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品白质含量应为()克。

考题 单选题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。A 3.8%B 11.88%C 12.56%D 23.75%

考题 填空题已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

考题 单选题测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()A 24gB 64gC 25gD 18gE 36g

考题 填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

考题 单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A 60gB 72gC 75gD 78gE 80g

考题 单选题测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。A 24gB 64gC 25gD 18gE 36g