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幼儿园的食堂卫生，要注意生熟食分开，夏季注意食物变质，严禁用“工业用盐”代替食用盐防止中毒。
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考题
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
考题
制作安全的食物要注意下列哪些措施（）A、将食品做熟时，要彻底煮熟、煮透B、妥善存放熟食C、存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热D、生熟食物分开存放E、使用干净的水洗手、洗菜、做饭
考题
预防食物中毒的措施有哪些？（）A、不吃不新鲜或有异味的食物B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
考题
单选题用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。A
冰箱内的生熟食物必须分开放置B
准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C
冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
考题
多选题预防食物中毒的措施有哪些？（）A不吃不新鲜或有异味的食物B不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用C从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品D生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
考题
单选题工地食堂卫生，要注意（）A
食物保持卫生，当食用盐不足时可临时用少量“工业用盐”代替，不能大量使用B
生熟食分开，夏季注意食物变质，严禁用“工业用盐”代替食用盐防止中毒C
当发生食物中毒时，应向工地报告并拨打急救电话119
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