网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

关于妲芥菜胆,以下的工艺方法错误的是()。

  • A、坦约10分钟
  • B、妲至芥菜胆青绿、焾身时捞出
  • C、捞起要立即放在清水中漂凉
  • D、用猛火妲

参考答案

更多 “关于妲芥菜胆,以下的工艺方法错误的是()。A、坦约10分钟B、妲至芥菜胆青绿、焾身时捞出C、捞起要立即放在清水中漂凉D、用猛火妲” 相关考题
考题 榨菜是用______腌制而成的制品,为世界三大腌菜之一。 A.根用芥菜B.茎用芥菜C.芜菁D.球茎甘蓝

考题 关于尿胆原代谢叙述错误的是

考题 下列关于大黄保肝、利胆作用机理的叙述,错误的是( )

考题 下列关于胆的论述中,错误的是A、胆生成胆汁B、胆贮存胆汁C、胆排泄胆汁D、胆主决断E、胆气虚弱则易惊、善恐

考题 下列关于胆的论述中,错误的是A.胆生成胆汁B.胆贮存胆汁C.胆排泄胆汁D.胆主决断E.胆气虚弱则易惊、善恐

考题 “红颜祸国”的“红颜”是特指,以下不是“红颜”的是?()A、妲己B、西施C、杨玉D、武则天

考题 关于焊接工艺评定,以下说法错误的是()A、焊接操作规程应具备可操作性B、产品焊接前必须完成相应焊接工艺评定C、焊接工艺评定必须符合工艺要求D、焊接参数计算错误并不影响焊接工艺评定的有效性

考题 炟()的方法是:烧沸锅内清水,加入食用油,待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至焾,捞起漂凉,叠齐,放在筲箕内。A、芥菜胆B、鲜菇C、白菜胆D、凉瓜

考题 叶用芥菜以()的品质较好,其珠体较矮,叶高,叶梗肥大,纤维少,质地脆嫩。A、凸帮芥菜B、平帮芥菜C、凹帮芥菜D、皱帮芥菜

考题 炟芥菜胆时,以下操作中只有()的做法是正确的。A、要用枧水70克B、炟至芥菜胆变色C、捞起后要立即放在清水中漂凉D、用中火来炟制

考题 妲干面饼的方法是把干面饼放在沸水中滚1分钟,放在盆内加盖炯,摊开放置。

考题 以下四大毛绒玩具的加工工艺方法哪个选项是错误的()A、电脑刺绣B、丝网印刷C、热转印D、烙印

考题 关于尿胆原检查的叙述,错误的是()A、胆红素有干扰作用B、正常人尿胆原阴性C、定性方法为Ehrlich法D、是黄疸鉴别检测指标之一E、标本久置可分解氧化成尿胆素

考题 以下属于十字花科的蔬菜是()A、芥菜B、甘蓝C、乌塌菜D、蕹菜

考题 关于烹调法和烹调技法的论述,错误的是()A、烹调技法是烹制工艺的一般方法B、烹调法是烹制工艺的个别方法C、烹调法炸可以简称为炸法D、烹调技法的分类以烹调法为基础

考题 下列关于根用芥菜错误的()A、又称疙瘩菜B、全国各地均有栽种C、适于炒,煮,烧D、产季为秋

考题 关于烹调法的说法,错误的是()A、烹调法反映的是工艺的个别方B、烹调法的分类是以烹调技法为基础,以工艺特点为依据来进行的C、烹调法是烹制工艺的一般方法D、研究的重点是它的工艺特点

考题 初步熟处理分()等几种常用的工艺方法。A、飞水、炸、煨、泡油、滚B、上色、飞水、滚、泡油、妲C、俎、炸、滚、煨、飞水、泡油D、坦、飞水、泡油、煨、炸、滚、上色

考题 芥菜胆的净料率为()A、30%B、40%C、50%D、60%

考题 运用炟初步熟处理方法时,不需要下碱(或枧水)的是()。A、凉瓜B、绍菜C、芥菜胆D、核桃

考题 炟芥菜胆要求芥菜胆()A、刚熟B、松软C、焾滑D、青绿、焾身

考题 用有味的汤水来滚原料的工艺称为()。A、妲B、滚C、煨D、煲

考题 ()是《戈拉》中一个有理想、有坚定信念的印度新女性形象。A、安楠达摩伊B、苏查丽妲C、罗丽妲D、哈兰

考题 属于藜科的是()。A、芥菜B、萝卜C、甜菜D、苋菜

考题 妲己控制的是谁?

考题 单选题关于尿胆原检查的叙述,错误的是()A 胆红素有干扰作用B 正常人尿胆原阴性C 定性方法为Ehrlich法D 是黄疸鉴别检测指标之一E 标本久置可分解氧化成尿胆素

考题 单选题“红颜祸国”的“红颜”是特指,以下不是“红颜”的是?()A 妲己B 西施C 杨玉D 武则天