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品espresso的因素()
- A、苦味
- B、酸味
- C、香味
- D、柔顺度
- E、粘稠度
参考答案
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考题
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中,至八分满C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中,再倒入加糖的EspressoD、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
考题
客人点选Espresso时应提供糖和奶。
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