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黄瓜保存的温度一般控制在()温度。
- A、10—13℃
- B、8—10℃
- C、3—7℃
- D、0—4℃
参考答案
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考题
下列选项中______符合黄油加工贮存的要求。
A.压炼黄油时应添加2%~3%的食盐B.采用硫酸纸或锡膜包装C.长期保存温度是-20~10℃D.短期保存温度是10~20℃E.短期保存温度是0~4℃F.长期保存温度是-10~-5℃
考题
黄瓜的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-3℃,相对湿度90%~95%E.温度0℃,相对湿度85%~90%
考题
单选题蔬菜适宜保存的温度()。A
0℃以下B
0℃~4℃C
3℃~10℃
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