考题
下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是() 。
A.可可脂B.色拉油C.奶油D.猪油
考题
下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是()。
A、可可指B、色拉油C、奶油D、猪油
考题
下列可以将脂溶性药物制成起效迅速的栓剂的基质是()。A、聚乙二醇B、可可豆脂C、半合成棕榈油脂D、半合成椰子油脂E、氢化植物油
考题
含有较多反式脂肪酸的油脂是A．橄榄油B．椰子油C．菜籽油D．猪油E．人造黄油
考题
下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油SXB
下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油E.可可脂
考题
以下栓剂基质中不是油脂性基质的是A、半合成椰子油酯B、香果脂C、可可豆脂D、聚氧乙烯(40)硬脂酸酯类E、半合成山苍子油酯
考题
将脂溶性药物制成起效迅速的栓剂应选用的基质是A、可可豆脂B、半合成山苍子油脂C、半合成椰子油脂D、聚乙二醇E、半合成棕榈油脂
考题
下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是A．猪油B．鱼油C．牛油D．鸡油E．可可脂
考题
富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX
富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油
考题
含鞣酸的药物栓剂，不宜选用的基质是A、可可豆脂?
B、甘油明胶?
C、半合成山苍子油脂?
D、半合成棕榈油脂?
E、半合成椰子油脂?
考题
下列属于油脂性栓剂基质的是A.聚乙二醇类
B.可可豆脂
C.甘油明胶
D.半合成山苍子油酯
E.半合成椰子油酯
考题
将脂溶性药物制成起效迅速的栓剂应选用的基质是A.可可豆脂
B.氢化油
C.半合成椰子油酯
D.聚乙二醇
E.半合成棕榈油脂
考题
富含单不饱和脂肪酸的油脂是( )A.椰子油
B.橄榄油
C.可可油
D.大豆油
E.紫苏油
考题
将脂溶性药物制成起效迅速的栓剂应选用的基质是（）A可可豆脂B氢化油C半合成椰子油酯D聚乙二醇E半合成棕榈油脂
考题
下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是（）。A、可可脂B、色拉油C、奶油D、猪油
考题
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、猪油B、猪肝C、花生油D、葵花籽油
考题
下列油脂属于人造油脂的是（）。A、椰子油B、起酥油C、植质奶油D、可可脂
考题
下列何种油脂储存较高温（如+35℃）易变质（）A、氢化粽榈油B、自制猪油C、化猪油D、椰子油
考题
对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是（）。A、橄榄油B、猪油C、椰子油D、棕榈油
考题
含饱和脂肪酸较多的食物有（）A、椰子油B、猪油C、可可油D、鱼油
考题
下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）A、猪油B、豆油C、奶油D、椰子油
考题
多选题下列哪些油脂摄入过多不会导致高脂血症 ( )A大豆油B核桃油C猪油D奶油E椰子油
考题
单选题将脂溶性药物制成起效迅速的栓剂应选用的基质是（）A
可可豆脂B
氢化油C
半合成椰子油酯D
聚乙二醇E
半合成棕榈油脂
考题
单选题下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A
猪油B
猪肝C
花生油D
葵花籽油
考题
多选题下列属于油脂性栓剂基质的是（ ）。A凡士林B可可豆脂C甘油明胶D半合成山苍子油酯E半合成椰子油酯
考题
单选题天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。A
β’B
βC
αD
α’
考题
单选题对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是（）。A
橄榄油B
猪油C
椰子油D
棕榈油