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白葡萄酒适饮温度为？（）

  • A、7℃-13℃
  • B、6℃-8℃
  • C、15℃-18℃
  • D、3℃-6℃

参考答案

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考题 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
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考题 食用牛排时配饮白葡萄酒。（）
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考题 白葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、室温B、6～7℃C、7～10℃D、10～12℃
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考题 问答题简述白葡萄酒陈酿温度。
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考题 判断题食用牛排时配饮白葡萄酒。（）A 对B 错
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考题 判断题白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。A 对B 错
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考题 问答题简述白葡萄酒发酵的温度控制
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