网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
判断题
食用牛排时一般配饮白葡萄酒。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题食用牛排时一般配饮白葡萄酒。A 对B 错” 相关考题
考题 西餐,以葡萄酒为例在()及家禽类食物时,需配饮味浓的酒。 A、食用蔬菜、糕点B、食用海鲜类、鱼类C、食用肉类、野味D、食用海鲜类、野味
查看答案
考题 适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（ ）。A.炸猪排B.鱼丸汤C.烤鲫鱼D.煎牛排
查看答案
考题 西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。A、主菜B、头盘C、甜品D、清汤、海味
查看答案
考题 疏朗少司常配（）食用。A、冷肉冻B、烤火鸡C、烤小牛排D、海鲜菜肴
查看答案
考题 白葡萄酒适饮温度为？（）A、7℃-13℃B、6℃-8℃C、15℃-18℃D、3℃-6℃
查看答案
考题 食用牛排时，餐刀用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。
查看答案
考题 食用牛排时一般配饮白葡萄酒。
查看答案
考题 西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
查看答案
考题 下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。A、年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色B、白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟C、白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒D、喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯
查看答案
考题 西式菜肴中，鱼类菜肴一般配饮（）A、甜葡萄酒B、黄酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒
查看答案
考题 西餐的用酒礼仪一般为，食用清蒸的海鲜、鱼虾以及各种浅色菜肴，宜饮干红葡萄酒；食用红色肉类等色彩热烈的菜肴，宜配饮干白、半干白葡萄酒。
查看答案
考题 食用头盘时，一般配饮（）。A、干白葡萄酒B、干红葡萄酒C、白兰地D、威士忌酒
查看答案
考题 西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。
查看答案
考题 进食海鲜类或口味清淡的菜肴时，配饮（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、开胃酒D、玫瑰红普通酒
查看答案
考题 食用牛排时配饮白葡萄酒。（）
查看答案
考题 通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、香槟酒D、露酒
查看答案
考题 西餐中的白葡萄酒沙司适用于（）菜肴。A、蛋类B、牛排C、猪肉D、鱼类
查看答案
考题 西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。A、葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、烈酒
查看答案
考题 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。A、主菜B、头盘C、甜品D、清汤、海味
查看答案
考题 食用烤鸡时应搭配（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、香槟酒D、露酒
查看答案
考题 食用用牛排时配饮（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、白兰地酒D、威士忌酒
查看答案
考题 单选题西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。A 主菜B 头盘C 甜品D 清汤、海味
查看答案
考题 单选题食用头盘时，一般配饮（）。A 干白葡萄酒B 干红葡萄酒C 白兰地D 威士忌酒
查看答案
考题 判断题食用牛排时，餐刀用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。A 对B 错
查看答案
考题 判断题食用牛排时配饮白葡萄酒。（）A 对B 错
查看答案
考题 判断题西餐的用酒礼仪一般为，食用清蒸的海鲜、鱼虾以及各种浅色菜肴，宜饮干红葡萄酒；食用红色肉类等色彩热烈的菜肴，宜配饮干白、半干白葡萄酒。A 对B 错
查看答案
考题 单选题下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。A 年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色B 白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟C 白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒D 喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯
查看答案
热门标签
最新试卷