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以下因苏轼得名的美食,属于川菜的是()
- A、东坡墨鱼
- B、东坡肉
- C、东坡绵蹄
- D、东坡饼
参考答案
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考题
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名,又为四川名肴,这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。
考题
单选题名菜“东坡肉”当年是:()A
百姓烹制送给苏东坡的肉B
苏东坡烹制的肉
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