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食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大，但是很多东西是不能同放的，下列食品组合中，可以共同储存的是（）

  • A、鸡蛋与洋葱
  • B、粮食与水果
  • C、豆油与土豆

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考题 有些食品在冷藏时不能贮存在一起，以防止串味，如（）。A、芹菜与青菜B、苹果与土豆C、梨与苹果D、肉与鸡蛋
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考题 为什么冰箱的食品不能久放？
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考题 下列哪种原料不适合制作食品雕刻？（）A、生姜B、洋葱C、土豆D、西红柿
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考题 储藏库内食品与（）不能放在一起储存。A、水B、蔬菜C、非食品D、粮食
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考题 下列食品中不需冷藏保鲜的食品是（）。A、鸡蛋B、面包C、蛋糕D、猪肉
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考题 下列食品中，含胆固醇高的食品是（）。A、水果B、鸡蛋黄C、蔬菜D、蛋白
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考题 食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。A、内类食品无论生熟放在一起B、成品与半成品分开存放C、后放进的食品放在冰箱的里边D、生食与熟食分开存放
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考题 为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。A、生、熟食品必须分开放置B、食品要用保鲜袋，保鲜膜密封C、不要频繁打开冰箱门D、定期清洁冰箱内部
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考题 脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A、肉类、蛋类、鱼类B、猪油、大豆油、花生油C、大米、小米、玉米D、苹果、梨、西红柿E、蔬菜、土豆、洋葱
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考题 单选题下列食品中不需冷藏保鲜的食品是（）。A 鸡蛋B 面包C 蛋糕D 猪肉
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考题 判断题冰箱内存放的食品有低温保鲜，可以不必急着食用。A 对B 错
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考题 单选题食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。A 肉类食品无论生熟放在一起B 成品与半成品分开存放C 后放进的食品放在冰箱的里边D 生食与熟食分开存放
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考题 单选题下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（　　）A 苹果、梨、西红柿B 猪油、大豆油、花生油C 大米、小米、玉米D 肉类、蛋类、鱼类E 蔬菜、土豆、洋葱
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考题 多选题饭堂中，有些食物的搭配组合已经由来已久，但从健康角度来看却不一定科学。下列菜肴搭配您认为哪些是不科学的（）A土豆烧牛肉B小葱拌豆腐C炒蛋放味精D红白萝卜混吃E海味与水果同吃F牛奶与橘子同食
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考题 单选题脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A 肉类、蛋类、鱼类B 猪油、大豆油、花生油C 大米、小米、玉米D 苹果、梨、西红柿E 蔬菜、土豆、洋葱
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考题 问答题为什么冰箱的食品不能久放？
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考题 单选题储藏库内食品与（）不能放在一起储存。A 水B 蔬菜C 非食品D 粮食
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