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酒的风格包括:酒的色、香、味、型四个方面。


参考答案

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考题 以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是( ).A.茅台酒B.五粮液C.郎酒D.汾酒

考题 调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。此题为判断题(对,错)。

考题 评酒方法,是以眼观其色,鼻闻其香,口尝其味,并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。此题为判断题(对,错)。

考题 ()是指可以增加香和味的特殊酒。 A、带酒B、搭酒C、基酒D、成品酒

考题 以下关于中国酒文化的特征表述,正确的是()。 A、历史源远流长B、讲求色、香、味C、注重酒礼和酒德D、与中国文学水乳交融

考题 酒的风格包括酒的哪几个方面()。A、色、香、味B、色、香、味、型C、色、香、味、气D、色、香、味、体

考题 酒的风格包括:酒的色、香、味、体四个方面。

考题 DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()。A、干型静止葡萄酒B、甜型静止葡萄酒C、干型起泡葡萄酒D、甜型起泡葡萄酒

考题 白酒中适量的酸()。A、能增长酒的后味B、可使酒出现回甜感C、有助于酒的放香

考题 酒的风格包括酒的色、香、味、体四方面。

考题 鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。

考题 法国人将酒的色,香,味称之为什么?

考题 评酒方法,是以眼观其色,鼻闻其香,口尝其味,并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。

考题 调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。

考题 改进后的传统品评法,把感官评分调整为:色()分,香()分,味()分、风格()分、酒体()分、个性()分

考题 配制酒包括()。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒

考题 鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品,它是由两种以上的酒水混合配制而成,在鸡尾酒的调制中,基酒通常选用()。A、酿造酒B、蒸馏酒C、配制酒D、发酵酒

考题 ()被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、味为世人称颂。A、五粮液B、茅台酒C、汾酒D、剑南春

考题 酒的色、香、味、体统称为酒的()。A、口味B、风格C、性格D、香气

考题 酒的风格包括几个方面()。A、色B、香C、体D、型E、味

考题 哪种酒被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、味为世人称颂

考题 问答题哪种酒被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、味为世人称颂

考题 判断题酒的风格包括酒的色、香、味、体四方面。A 对B 错

考题 单选题以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是(  )。A 茅台酒B 五粮液C 郎酒D 汾酒

考题 单选题黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒种对应顺序正确的是()。A  元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒B  加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒C  元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒D  元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒

考题 单选题鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品,它是由两种以上的酒水混合配制而成,在鸡尾酒的调制中,基酒通常选用()。A 酿造酒B 蒸馏酒C 配制酒D 发酵酒

考题 单选题在下列名酒中,以“色、香、味”三绝著称于世,产于山西的是()。A 茅台酒B 汾酒C 泸州老窖D 龙岩沉缸酒