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题目内容
（请给出正确答案）
（）是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。
- A、办理入住手续
- B、建立客账
- C、建立客史档案
- D、填写房号和姓名
参考答案
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考题
接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。A、满足客人的住宿要求B、掌握客人的特别要求C、分析客源市场状况D、保持与增加饭店收入E、提高饭店的出租率F、建立稳定的客源市场
考题
客人来到饭店，会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。A、要让客人对他（她）自己更加满意B、要让客人对饭店的服务满意C、要让客人对饭店的硬件满意D、要让客人对饭店的气氛满意
考题
选出下列判断错误的一句是（）。A、处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上B、使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法C、大胆地使用自己的权力，果断地处理问题是解决客人投诉的关键D、与客人建立亲密关系，是争取“回头客”的有效手段
考题
问讯员分发邮件的顺序是（）。A、客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—饭店邮件—员工邮件B、客人邮件—饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件C、饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—客人邮件—员工邮件D、客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件—饭店邮件
考题
单选题问讯员分发邮件的顺序是（）。A
客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—饭店邮件—员工邮件B
客人邮件—饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件C
饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—客人邮件—员工邮件D
客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件—饭店邮件
考题
单选题客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人间便建立（ ）A
合同关系B
加盟关系C
服务关系D
委托-代理关系
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