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(请给出正确答案)
冷库的()是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。
- A、容积
- B、体积
- C、库位
- D、库容
参考答案
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考题
装配式冷藏库的选用条件为( )。A.冷库外的温度为35℃;相对湿度为80%
B.冷库的堆货有效容积为公称容积的60%左右
C.每天进货量为冷库有效容积的8%~10%
D.制冷机的工作系数为50%~70%
考题
一座土建式冷库,包括一个存放冻鱼的冻结物冷藏间和一个存放鲜蔬菜的冷藏物冷藏间,库内净面积分别为200㎡(其中设备占用面积为10㎡)和300㎡(其中设备占用面积为15㎡),净高均为4m。该冷库的公称容积和库容量分别是( )。A.
B.
C.
D.
考题
关于食品原料的冷藏,说法正确的是()。A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭D、肉类、水产品和禽类放置在冷库(冰箱)内温度较低的区域
考题
单选题冷库容量按有效堆货容积每立方()计算。A
0.375吨B
0.5吨C
1吨D
0.1吨
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