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判断题
冰床基岩突起处迎冰溜面挖掘作用强烈,背冰溜面磨蚀作用强烈。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
制作清油饼的工艺流程为()。
A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
考题
重力侵蚀是指土壤及其母质或基岩主要在重力作用下,发生位移和堆积的过程。主要包括()等形式。A、面蚀和沟蚀B、崩塌、泻溜、滑坡和泥石流C、沟底下切、沟头前进和沟岸扩张D、细沟侵蚀和浅沟侵蚀
考题
单选题()是指在杯中放一块冰,调酒师手持杯脚,摇动酒杯,使冰块在杯壁上溜滑,以降低杯子的温度。A
溜杯B
冻杯C
冰杯D
上霜
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