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单选题
小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是()
A
浓度95%的酒精和牛乳等量混合
B
浓度80%的酒精和牛乳等量混合
C
浓度68%的酒精和牛乳等量混合
D
浓度50%的酒精和牛乳等量混合
参考答案
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解析:
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考题
小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是()
A.浓度68%的酒精和牛乳等量混合B.浓度95%的酒精和牛乳等量混合C.浓度80%的酒精和牛乳等量混合D.浓度50%的酒精和牛乳等量混合
考题
填空题在牧场或乳制品加工厂里,对原料乳的过滤处理常见方法的有:3~4层()过滤,过滤器过滤;对原料乳的净化处理方常见的方法是离心净乳机净化处理。
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