考题
面粉品质的一般鉴别内容是()A.含水量、新鲜度、色泽、面筋质B.含水量、硬度、色泽、面筋质C.含水量、形态、色泽、成熟度D.含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
考题
种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。()
此题为判断题(对，错)。
考题
饮片质量控制中的理化鉴别是A.色泽B.水分C.灰分D.显色反应E.有害物质限度
考题
鉴别化妆品质量，应注意生产企业是否有质量检验合格标志、（）、生产日期等。A、包装外观B、有效使用期C、味道色泽D、产地的特点
考题
种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。
考题
感官鉴别植物油脂色泽时，可以把油脂加热后，经搅拌后嗅辨其色泽。
考题
面粉的新鲜度的检验一般采用（）的方法来进行。A、用手感来鉴别B、用面粉的气味鉴别C、用分析仪来鉴别D、用品尝感来鉴别
考题
面粉的品质鉴别是根据水分、（）、面筋质、新鲜度来鉴别的
考题
（）、（）、（）、（）是鉴别面粉质量的重要依据。
考题
茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）A、冲泡之后的口感滋味B、香气C、叶片D、茶汤色泽
考题
面粉品质的一般鉴别内容是（）A、含水量、新鲜度、色泽、面筋质B、含水量、硬度、色泽、面筋质C、含水量、形态、色泽、成熟度D、含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
考题
鉴别乳液型洗发剂质量时，可将瓶子左右晃动，看乳液流动是否缓慢，色泽是否（）。A、鲜艳B、纯正C、透明D、发黄
考题
多选题中药注射剂的质量要求包括（ ）。A色泽B澄清度C鉴别D杂质检查E含量测定
考题
单选题面粉品质的一般鉴别内容是（）A
含水量、新鲜度、色泽、面筋质B
含水量、硬度、色泽、面筋质C
含水量、形态、色泽、成熟度D
含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
考题
填空题（）、（）、（）、（）是鉴别面粉质量的重要依据。