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在肉烹调方法上,据说回族一般是把()和各种蔬菜搭配在一起,制成各种副食的炒菜。
- A、牛肉
- B、鸡肉
- C、羊肉
- D、猪肉
参考答案
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考题
某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗B.为保证新鲜,现做现吃C.为防止:把蔬菜炒“老”,用急火快炒D.蔬菜一般都先洗后切E.生菜和熟菜分开加工
考题
某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的()A、为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗B、为保证新鲜,现做现吃C、为防止把蔬菜炒"老",用急火快炒D、蔬菜一般都先洗后切E、生菜和熟菜分开加工
考题
单选题预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是()。A
干稀搭配,少吃调料和油炸食品B
荤素搭配,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉C
蔬菜水果搭配,多吃新鲜蔬菜、水果D
粗细粮搭配,每天吃豆类及其制品
考题
单选题某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的()A
为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗B
为保证新鲜,现做现吃C
为防止把蔬菜炒老,用急火快炒D
蔬菜一般都先洗后切E
生菜和熟菜分开加工
考题
问答题烹调蔬菜的正确方法?
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