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一般食物测定的氮含量乘以()即为该食物的蛋白质含量。

  • A、5
  • B、5.25
  • C、6
  • D、6.25

参考答案

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考题 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25

考题 将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。 A.减去B.乘以C.加上D.除以

考题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g

考题 食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量A. 乘以6.25B. 乘以2.65C. 乘以5.26D. 乘以2.56E. 乘以5.62

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。A.称量法B.微量凯氏定氮法C.灰化法D.系数计算法

考题 氮平衡的计算公式是(  )。A.食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g) B.蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g) C.蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g) D.蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5] E.食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25

考题 用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时,需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的,均为6.25。(  )

考题 食物蛋白质含量应为测定(  )乘以6.25。A.总碳 B.总氧 C.总氮 D.总硫

考题 凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量()A、4.25B、5.25C、6.25D、7.25

考题 测定氮的含量乘以多少即为蛋白质的含量()A、6.5B、6.25C、6.35D、6.75

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用()方法测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法

考题 氮平衡的计算公式是()。A、蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)B、食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25C、蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)D、食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g)E、蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5]

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法

考题 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A、8.25B、7.25C、6.25D、5.25

考题 一般测定蛋白质含量时都用含氮量乘以6.25,这一数值是如何得来的?

考题 蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56

考题 食物中蛋白质含量的测定一般使用(),以此来测定食物中的氮含量。A、微量凯氏定氮法B、称量法C、灰化法D、系数计算法

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法

考题 单选题食物蛋白质含量应为测定(  )乘以6.25。A 总碳B 总氧C 总氮D 总硫

考题 单选题一般食物测定的氮含量乘以()即为该食物的蛋白质含量。A 5B 5.25C 6D 6.25

考题 判断题用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时,需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的,均为6.25。(  )A 对B 错

考题 单选题测定氮的含量乘以多少即为蛋白质的含量()A 6.5B 6.25C 6.35D 6.75

考题 单选题食物中蛋白质含量测定一般使用(  )测定食物中的氮含量。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法

考题 单选题蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。A 15%、6.67B 16%、6.25C 17%、6.25D 18%、5.56

考题 单选题食物中蛋白质含量的测定一般使用(),以此来测定食物中的氮含量。A 微量凯氏定氮法B 称量法C 灰化法D 系数计算法

考题 单选题食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A 8.25B 7.25C 6.25D 5.25

考题 问答题一般测定蛋白质含量时都用含氮量乘以6.25,这一数值是如何得来的?