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发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。

  • A、亚硝酸盐
  • B、生物碱
  • C、黄曲霉
  • D、龙葵素

参考答案

更多 “发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。A、亚硝酸盐B、生物碱C、黄曲霉D、龙葵素” 相关考题
考题 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
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考题 ()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
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考题 下列选项中不能食用的是()。A．生姜芽B．豆芽C．蒜芽D．土豆芽
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考题 下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（）。A、个小的鲜菇B、发芽的马铃薯C、老豆角D、彩色辣椒
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考题 下列食物中，食用后可引起龙葵素中毒的是（）。A、四季豆B、鲜黄花C、李子仁D、发芽马铃薯
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考题 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 发芽的马铃薯去掉芽再食用就不会中毒。
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考题 下列哪种做法比较符合食品安全（）。A、吃街头的烤羊肉串B、发了霉的花生洗了吃C、把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D、把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
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考题 发芽马铃薯能否食用（）A、能吃B、炒熟了吃C、不能吃D、可以去芽后吃
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考题 马铃薯的芽和绿色的皮中均含有一种有毒物质叫（）。家畜吃后容易中毒。
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考题 以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A、不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B、科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C、人体能合成胆固醇不必从食物中补充D、老年人应多吃营养品来补充
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考题 腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A、胆固醇B、氨基酸C、甲基橙D、茄碱
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考题 食用下列食物不会引起食物中毒的是（）。A、未发芽的马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未焯水的鲜黄花菜D、未炒熟的四季豆
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考题 松花蛋制作中要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。
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考题 发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。 A、龙葵碱  B、氰苷  C、皂素  D、秋水仙碱
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考题 食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。
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考题 可引起食物中毒的需氧芽胞杆菌为（　）A、枯草芽胞杆菌B、嗜热脂肪芽胞杆菌C、马铃薯芽胞杆菌D、蜡样芽胞杆菌E、破伤风芽胞杆菌
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考题 发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含（）特别多。
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考题 单选题发芽马铃薯能否食用（）A 能吃B 炒熟了吃C 不能吃D 可以去芽后吃
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考题 问答题发了芽的马铃薯为什么不能食用？
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考题 单选题可引起食物中毒的需氧芽胞杆菌为（　）A 枯草芽胞杆菌B 嗜热脂肪芽胞杆菌C 马铃薯芽胞杆菌D 蜡样芽胞杆菌E 破伤风芽胞杆菌
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考题 单选题发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。A 亚硝酸盐B 生物碱C 黄曲霉D 龙葵素
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考题 问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 单选题以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A 不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B 科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C 人体能合成胆固醇不必从食物中补充D 老年人应多吃营养品来补充
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考题 问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
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考题 单选题下列哪种做法比较符合食品安全（）。A 吃街头的烤羊肉串B 发了霉的花生洗了吃C 把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
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考题 单选题腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A 胆固醇B 氨基酸C 甲基橙D 茄碱
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