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迎接,引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”,其内容包括()
- A、热情迎接
- B、接挂衣物
- C、让座递巾
- D、撤出花瓶
- E、台签,斟倒酒水
参考答案
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考题
宴会前的落实工作内容有:检查各种物品是否齐全、()、并把凉菜上桌、准备好酒水、茶水、消毒小毛巾和整理自己的仪容仪表,迎接宾客。
A、落实宴席菜点情况B、检查分工情况C、了解宾客进餐时间D、了解结帐形式
考题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座
考题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。A、在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座B、通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务C、将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量D、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
考题
下列关于中餐宴会叙述正确的是()A、正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D、宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
考题
单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是()A
正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B
通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C
酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D
宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
考题
单选题导游人员没有按预定航班(车次、船次)时刻迎接旅游团(者),导致旅游团(者)到达后,无导游人员迎接的现象称为()。A
错接B
误接C
漏接D
空接
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