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西餐进餐,餐具按顺序()依次取用,左手使叉,右手使刀或匙。


参考答案

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考题 关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下,左手持刀,右手持叉E可以自由使用

考题 西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。此题为判断题(对,错)。

考题 西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。A对B错

考题 在西餐中,哪个习惯是不正确的()A、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉B、左手持叉,右手持刀C、切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中D、使用刀时,刀刃向外

考题 吃西餐时,刀叉的使用应当是()A、左手用刀,右手用叉B、左手用叉,右手用刀

考题 使用西餐餐具的原则是()A、左手持叉,右手持刀B、右手持叉,左手持刀C、凭个人的习惯而定

考题 使用西餐餐具时,左手用叉固定食物,()用刀切割。A、左手B、右手C、找人D、然后双手

考题 吃西餐时,我们应该用哪只手拿刀,哪只手拿叉?()A、左手拿刀,右手拿叉B、右手拿刀,左手拿叉

考题 西餐餐具摆放与中餐相同,都具有刀、叉、匙、盘、杯等。()

考题 西餐的餐具主要有()。A、刀、叉、匙、盘B、刀、叉、盘、碟、杯C、刀、叉、匙、盘、碟、杯D、刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅

考题 西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。

考题 西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。

考题 使用西餐餐具的方法描述正确的是:()A、右叉固定食物,左刀切割。B、餐具由外向内取用。C、进餐没有完毕时,不要向右把刀和叉叠放在一起。D、进餐没有完毕时,刀叉握把皆向右。

考题 用叉、匙进食西餐时,可将餐具的整体放人嘴里,或用舌头去舔。

考题 西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。A、蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕B、甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜C、摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹D、香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮

考题 西餐餐具中的刀、叉、匙品种多,且用途不同,需要加以识别。

考题 西餐使用大量的金属餐具,其中尤以()品种最多。A、酒杯B、刀、叉、匙C、面包盘D、调味用具

考题 西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。

考题 在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉

考题 单选题使用西餐餐具的原则是()A 左手持叉,右手持刀B 右手持叉,左手持刀C 凭个人的习惯而定

考题 单选题关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A 一般情况下,左手持刀,右手持叉。B 就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。C 进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。D 取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。

考题 判断题西餐餐具摆放与中餐相同,都具有刀、叉、匙、盘、杯等。()A 对B 错

考题 判断题西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。A 对B 错

考题 单选题西餐的餐具主要有()。A 刀、叉、匙、盘B 刀、叉、盘、碟、杯C 刀、叉、匙、盘、碟、杯D 刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅

考题 判断题使用西餐餐具的原则是右手持叉,左手持刀。A 对B 错

考题 单选题西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。A 蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕B 甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜C 摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹D 香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮

考题 判断题西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。A 对B 错