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西餐进餐，餐具按顺序（）依次取用，左手使叉，右手使刀或匙。
参考答案
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考题
关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的()A就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用C进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下，左手持刀，右手持叉E可以自由使用
考题
在西餐中，哪个习惯是不正确的（）A、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉B、左手持叉，右手持刀C、切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中D、使用刀时，刀刃向外
考题
西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。A、蛋糕叉是最小的叉，用于下午茶食用蛋糕B、甜点叉又称小餐叉或色拉叉，用于吃主菜和鱼类的菜C、摆台时左手放蜗牛叉，右手放蜗牛夹D、香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
考题
单选题关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）A
一般情况下，左手持刀，右手持叉。B
就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。C
进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。D
取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。
考题
单选题西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。A
蛋糕叉是最小的叉，用于下午茶食用蛋糕B
甜点叉又称小餐叉或色拉叉，用于吃主菜和鱼类的菜C
摆台时左手放蜗牛叉，右手放蜗牛夹D
香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
考题
判断题西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。A
对B
错
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