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“芙蓉鱼片”的鱼片是用手勺将鱼茸分次均匀地舀成片状放入油温为()热的油锅中加热而成。
- A、二成
- B、三成
- C、四成
- D、五成
参考答案
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考题
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考题
单选题“炒鲜奶”要将油温加热至()下蛋清牛奶。A
二成热B
三成热C
四成热D
五成热
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