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餐饮销售具备哪些特点()。
- A、餐饮销售量受餐位数量的限制
- B、餐饮销售量一般易受进餐时间的限制
- C、餐饮生产毛利率较低,资金周转慢
- D、餐饮生产固定成本较高
- E、餐饮变动费用较高
参考答案
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考题
多选题下列属于餐饮销售特点的是()。A受餐饮活动场所的限制B受用餐时间的限制C以现金为主,毛利率高,资金周转快D餐饮产品易变质、腐烂
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