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炒制时散出香辣气味的药物是（ ）。

A.牛蒡子
B.芥子
C.王不留行
D.牵牛子
E.莱菔子

参考答案

参考解析
解析：取净芥子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，有爆裂声，内部浅黄色并逸出香辣气味时，取出晾凉。用时捣碎。
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