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为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的
A.40%~60%
B.50%~70%
C.30%~50%
D.60%~70%
E.50~6~60%
B.50%~70%
C.30%~50%
D.60%~70%
E.50~6~60%
参考答案
参考解析
解析:
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考题
请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答?
【题目描述】
第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量,其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )以上。
考题
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。
A.20%~30%
B.30%~50%
C.50%~60%
D.大于60%
考题
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()A、20%~30%B、30%~50%C、大于50%D、50~60%
考题
单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。A
20%~30%B
30%~50%C
50%~60%D
大于60%
考题
单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。A
20%~30%B
30%~50%C
50%~60%D
60%~70%E
大于70%
考题
多选题下面关于蛋白质的表述正确的有()A蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质B人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降C儿童需要的蛋白质相对比成人多,但并非越多越好D正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸E在安排儿童膳食时,动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜
考题
单选题膳食营养搭配过程中,应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的()。A
50%以上B
40%以上C
25%以上D
33.3%以上
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