茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶。此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶。

此题为判断题(对，错)。

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考题乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的( ),更注重鲜叶的品种特征。 A、嫩度B、色泽C、成熟度D、茶叶多少

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考题 “条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。 A、本身B、圆身C、轻身

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考题茶叶越嫩越好，嫩茶就是名。此题为判断题(对，错)。

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考题茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准( )。A.采单芽，一芽一、二叶初展B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶D.均可采摘

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考题 8、以下关于叶底说法正确的是（）。A．叶质的越柔软，原料越嫩。B．叶脉隆起越平滑、越不触手，原料越嫩。C．叶片越小，原料越嫩。D．条形茶的叶张越卷，越不摊张，原料越嫩。

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考题 1、茶叶外形审评因子中需审评干茶（）、嫩度、色泽、整碎和净度要素。A．形状B．形态C．状态D．外型

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考题 15、悬浮的茶毫、红茶的冷后浑不属于悬浮物或沉淀物，是茶叶原料嫩、红茶大分子物质丰富的体现，与茶叶品质正相关。

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考题悬浮的茶毫、红茶的冷后浑不属于悬浮物或沉淀物，是茶叶原料嫩、红茶大分子物质丰富的体现，与茶叶品质正相关。

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考题 2、下列有关茶叶的内含物质的描述，不正确的是：A．一般来说，同类茶叶的嫩茶比老茶维生素含量高。B．茶叶中的芳香物质，有的可以分解脂肪，有的可以调节神经系统。C．氨基酸是茶叶保持鲜爽口感的物质，含量越好，口感越好。D．同等单位咖啡中的咖啡碱含量比茶叶中的含量高出许多。

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