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青黄烟是在调制过程中,叶绿素没有完全分解造成的。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 青黄烟是烟叶内()没有完全降解形成的。A.叶红素B.胡萝卜素C.叶黄素D.叶绿素

考题 下列烤烟烟叶中属于不列级的为()。A.光滑烟B.杂色烟C.青黄烟D.青片、异味、霉变等烟叶

考题 青黄烟是在调制过程中,叶绿素没有完全分解造成的。A对B错

考题 白肋烟在晾过程中,叶绿素降解速度大于叶黄素。A对B错

考题 香料烟在调制的变黄期,根据烟叶()调整叶片周围的水分条件。

考题 白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()A晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素B在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比C叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期

考题 青黄烟是烟叶内()没有完全降解而形成的。A叶红素B胡萝卜素C叶黄素D叶绿素

考题 香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。A烟叶失水速度与变黄进度相协调B烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C烟叶晒干后不存在任阿青色D凋萎变黄时间6~8天

考题 15、咸菜腌制过程中色泽由绿变黄是由于其中的叶绿素在酸性环境下转变成了脱镁叶绿素。