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从营养素密度来说,以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好?()
A草莓(维生素C含量为40mg/100g,能量为23kCal/100g)
B某添加维生素C的甜饮料(维生素C含量为50mg/100g,能量为44kCal/100g)
C某添加维生素C的果酱(维生素C含量为80mg/100g,能量为240kCal/100g)
D从以上数据无法做出判定
参考答案
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考题
某海员,30岁,以罐头食品为主,近半月来反复牙龈出血,皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素A、蛋白质B、钙C、维生素CD、维生素KE、维生素B1补充哪种食品A、蔬菜水果B、肉类C、谷类D、豆类E、薯类
考题
下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效
考题
有关保健食品的说法,错误的是A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素.矿物质为目的的食品
B.营养素补充剂类保健食品以补充维生素.矿物质为目的
C.功能类保健食品以治疗疾病为目的
D.对人体不产生任何急性.亚急性或者慢性危害
考题
有关保健食品的说法,错误的是A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
B.功能类保健食品以治疗疾病为目的
C.营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
D.保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
有关保健食品的说法,错误的是()A保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品B功能类保健食品以治疗疾病为目的C营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的D对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
营养密度是指食品中单位能量所含重要营养素(维生素、矿物质、蛋白质)的浓度。
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